Descripción
[:es](Publicación editada en catalán)
El romero es mucho más que una planta medicinal o aromática. Aparte de condimentar, el romero es un potente antiinflamatorio natural que podríamos poner en la mayoría de platos. De hecho, en este libro se proponen 22 recetas originales hechas con romero: en guisos, dulces, galletas o aperitivos. Siempre ha formado parte del botiquín tradicional, pero actualmente genera un interés creciente por sus propiedades antioxidantes. Esta obra también menciona su notoriedad a lo largo de la historia, pues la encontramos en canciones, poemas, obras de teatro, etc. Realmente, el romero sorprende por su versatilidad. Por eso dicen que «el romero tiene virtudes sin fin.»
- 152 páginas
- fotografías a color
- tapas rústica
[:ca]El romaní és molt més que una planta medicinal o aromàtica. A part de condimentar, el romaní és un potent antiinflamatori natural que podríem posar a la majoria de plats. De fet, en aquest llibre es proposen 22 receptes originals fetes amb romaní: en guisats, dolços, galetes o aperitius. Sempre ha format part de la farmaciola tradicional, però actualment genera un interès creixent per les seves propietats antioxidants. Aquesta obra també esmenta la seva notorietat al llarg de la història, doncs la trobem en cançons, poemes, obres de teatre, etc. Realment, el romaní sorprèn per la seva versatilitat. Per això diuen que “el romaní té virtuts sense fi.”
- 152 pàgines
- fotografies a color
- tapes rústica
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