Descripción
[:es]
Es una especie hibrida de la Lavandula angustifolia (Lavanda) y la Lavandula latifolia (Espliego), con características botánicas y farmacológicas muy similares. La composición del Aceite Esencial de Lavandín es intermedia en sus dos progenitoras, siendo el del Lavandín con notas más dulces al evaporar y efectos muy energizantes.
Esta planta se usa desde tiempos antiguos como ornamentales o cultivos para la obtención de aceites esenciales, como aromatizante y / o condimento. En la cocina francesa se utiliza frecuentemente como condimento de carnes, dulces, helados, bebidas, …
Quimiotipo (moléculas aromáticas): linalool, acetato linalyle.
Parte destilada: Sumidad florida.
Características Físicas (Organolépticas):
Color y apariencia: amarillo pálido a amarillo suave.
Sabor : penetrante, fresco.[:ca]
És una espècie hibrida de la Lavandula angustifolia (Lavanda) i de la Lavandula latifolia (Espígol), con las características botánicas y farmacológicas mudas similares. La composición de la esencia esencial de la relación entre otros dos progenitores, se envió al lavandín con notas más importantes en el tiempo y en la energía.
Esta es una planta s'usa des de temps antics com ornamentals o cultades para l'obtenció d'olis essencials, com aromatitzant i / o condiment. A la cuina francesa s'utilitza freqüentment com a condiment de carns, dolços, gelats, begutes, …
Quimiotip (molècules aromàtiques): linalool, acetato linalyle.
Parte destil·lada: cumbre en florida.
Característiques Físiques (Organolèptiques):
– Color i aparença: groc pàl·lid a groc suau.
– Sabor: penetrante, fresc.
[:]
